季節のメニュー。横浜中華街の「廣東飯店」

最近めっきり春めいてきましたね〜♪廣東飯店も季節のお料理を衣替え！季節の野菜や食材満載です。

<春の季節のコース>
廣東式焼き物入り「春」冷菜の盛合わせ　
ﾌｶﾋﾚ姿煮の茶碗蒸し仕立て
釜焼き北京ダック
大海老と空豆のXO醤炒め
ホタテと黄ニラ金針菜の炒め
特製点心二種盛り合わせ
牛ヒレ肉と季節の野菜の炒め
桜海老の蒸篭入り炒飯
抹茶プリン

お一人様　税抜き　７，０００円

<その他季節のお料理＞
大海老とそら豆のXO醤炒め 　2800円
ホタテと黄ニラ、金針菜のあっさり炒め　2600円
牛ヒレ肉と季節野菜の炒め　3200円
海鮮のワサビ胡椒炒め　2600円

お正月も終わり、少し中華街も落ち着いてきました。。。これからはゆっくりと店内で美味しい食事を取れる季節になってきました。この冬、廣東飯店がお送りする期間限定のメニューをご紹介！この冬のイチオシはなんと言っても自家製の干し肉をたっぷり詰めた「自家製干し肉と腸詰の土鍋ご飯」です！。干し肉の旨みエキスがたっぷり染み込んだ土鍋ご飯はこの寒い季節にピッタリな〆のお料理です。是非、この機会にどうぞ！

<季節のコース　お一人様　税抜き　7000円＞
■焼物入り冷菜盛合わせ
■ふかひれ姿煮の薬膳ﾎﾟｯﾄｽｰﾌﾟ　
■釜焼き北京ダック
■伊勢海老の葱生姜蒸し
■銀だらの宮保ソース炒め
■自家製点心　二種盛り合わせ
■牛すじ肉と大根のオイスターソース煮込み
■自家製干し豚肉と腸詰めの土鍋ご飯
■タピオカ入り焼きプリン

＜その他　季節の単品　お料理＞
海鮮のワサビ、胡椒炒め　2600円
銀だらの辛味噌蒸し1500円
牛ばら肉と大根の土鍋煮込み　1900円
銀だらのピリ辛宮保炒め1800円
自家製干し肉と腸詰土鍋ご飯 1800円

食欲の秋到来！！

暑かった夏も終わり、中華料理が食べたくなる秋到来！
当店でも秋の期間限定料理を９月２９日より発売開始します。今年のイチオシは「松茸入り豚ばら土鍋蒸しご飯」。とにかく美味しい逸品です〜　この機会に広東飯店に是非起こしください！

秋の季節限定コース　お一人様税抜き　８０００円
■廣東式焼き物入り「秋」冷菜の盛合わせ　

■白きくらげとフカヒレ姿入りスープ

■釜焼き北京ダック

■ロブスターXO醤炒め

■ホタテと黄ニラ、金針菜の塩炒め

■牛肉とマコモ茸の牡蠣醤油炒め

■特製点心二種盛り合わせ

■松茸入り豚ばら肉の土鍋蒸しご飯

■小豆と栗入りタピオカ

＜その他秋のお料理＞
牛肉とマコモ茸、シメジの炒　2400円
ホタテと金針菜の塩炒め　2600円
ロブスターとアスパラのＸＯ醤炒め　3800円
松茸と豚ばら肉の土鍋蒸しご飯　2800円
海鮮のワサビ、胡椒炒め　2600円

まかないからのメニュー入り！
香港焼きそば開始です。スタッフの間でも大人気の賄い料理のメニュー入りです。お好きなトッピングを選んでお召上がりください。

2018年、夏到来！
まだまだ雨の日が多いですが、暑い夏はもうすぐそこ！
当店でもそんな季節にぴったりなお料理をご用意しました〜♪
なんと言っても夏のオススメは「大海老のフレッシュマンゴーソース」！毎年人気の商品を今年も投入〜　フレッシュマンゴーの爽やかな酸味が海老とぴったり！

そしてもう一つのオススメが「海鮮のワサビ、胡椒炒め」。ワサビの辛味と黒胡椒ソースがなんとも珍しいコラボ！食べてびっくり、とっても美味しく融合しました♪

<夏の季節のオススメコース＞
お一人様税抜き　7,000円

■廣東式焼き物入り「夏」冷菜の盛合わせ　

■冬瓜入りふかひれ姿煮のポットスープ

■釜焼き北京ダック

■大海老のフレッシュマンゴーソース

■ホタテ貝のトウチソース掛け

■牛肉と夏野菜のXO醤炒め

■うなぎ炒飯

■抹茶風味の中華プリン

※仕入れ状況により、お料理の内容が変更になる場合がございます。

＜その他、季節のお料理＞

大海老のフレッシュマンゴーマヨネーズ和え　2800円
夏野菜と牛肉のXO醤炒め　2400円
空芯菜と牛肉の炒め 2000円
海鮮のワサビ、胡椒炒め　2600円
冬瓜の蟹肉あん掛け1800円

寒い季節がやっと終わり廣東飯店も春モード投入！

春の食材満載の季節のお料理がで揃いました！この季節のイチオシは大海老の宮保ソース！少しピリっとしたソースが食欲をそそります。そして、ちょっとディープな郷土料理をお求めな貴方にオススメなのが鴨肉の煮込み順徳風♪色々な食材や香辛料で味に深みを持たせた滋味深いお料理です。３月１６日販売開始です！皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

＜春の季節のコース＞

※２名様より承ります。写真は３名様分です。
■廣東式焼き物入り「春」冷菜の盛合わせ　

※２名様より承ります。写真は３名様分です。

■焼物入り冷菜盛合わせ
■ふかひれ姿煮の茶碗蒸し仕立て
■釜焼き北京ダック
■大海老のピリ辛　宮保ソース
■活け鮑のオイスターソース掛け
■季節野菜とピータン、塩漬卵の上湯スープ煮浸し
■自家製点心　二種盛り合わせ
■豚ばら肉の柔らか煮と梅菜の土鍋ご飯
■桜風味の杏仁豆腐
　　　　　
お一人様　税抜き　7,000円

＜その他季節のお料理＞
大海老の宮保ソース　　2500円
豚ばら肉の柔らか煮梅菜添え土鍋ご飯　 1800円
季節の青菜とピータン、塩卵の煮浸し　1500円
鴨肉の南乳煮込み順徳風 　1800円

パクチー好きのみなさん集合！！

パクチー入り海老のすり身揚げ、蒸し鶏のパクチーソース掛け、パクチー入り肉団子の土鍋煮込みなどパクチー好きの方の為に考案したメニューを六種ご用意しました&#12316;(*^o^*)

パクチーは増量可能です！
パクチーマニアの皆様のご来店をお待しております！

■パクチー入り肉団子の土鍋煮込み　１８００円
■パクチーと海老のすり身揚げ　１８００円
■山盛りパクチーのせ海鮮の香草炒め　２５００円
■冷製蒸し鶏のパクチーソース掛け　７００円
■パクチーソースで炒めた牛肉炒飯　１０００円
■たっぷりパクチー入り海鮮ビーフン　１6００円

暑い季節は目の前！！
当店でも夏先取りで冷やし中華はじめました〜♪

今年も３種類の冷やし中華をご用意〜

「五目冷麺」￥１０００は自慢の釜焼きチャーシューがたっぷり入った暑い季節に食欲をそそる逸品。「海鮮冷麺」￥１５００は海老、蟹、帆立、くらげを惜しげも無く盛付けた贅沢な仕上げとなっています。定番の酢醤油ダレかごまダレからお選びください♪
そして今年のイチオシは「蒸し鶏入りパクチー冷麺」￥９００。フレッシュなパクチーやピーナッツ、葱油などの具材を細かく砕いてミキサーでブレンドした特製パクチーソースで和えたこの季節ならではの冷やし中華です。レモンをたっぷり絞って山盛りのパクチーと混ぜてお召上がりください♪パクチー好きには是非お試し頂きたいこの夏の新作です。


※いずれも税抜き価格です

夏はカレー！
ちょっとしたブームの中華のカレーをこの夏は三種ご用意しました♪

スパイシーな中華でこの夏を乗り切ろう！！

当店の５階に特別室が完成しました。５階のフロアを貸切にできる特別室「鳳王軒」は特注の家具や備品などで装飾され、専用の待合スペースまで完備した贅沢な空間となっています。またバリアフリートイレも完備しております。

特別な日のご会合やご商談に是非ご利用下さい。

尚、「鳳王軒」ご利用につきましては６名様以上、お一人様８千円以上のコースから承ります（室料は頂きません）。